Suppe
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Vorspeise
mit Chili-Knoblauchsoße
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mit Garnelen, Hoisin-Erdnusssoße
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vegane Chili-Knoblauchsoẞe
mit süß-scharfer Soße
mit Erdnusssoße
mit Süßscharfer Soße
gehacktes Rindfleisch in Lot-Blättern, Erdnüssen und süßscharfer Soẞe
mit Kräuter und Erdnüssen
mit süß-sauer Soße
mit süß-scharfer Soße
mit süß-sauer Soße
Huhn-Gerichte
mit Reis
Hühnerfilet mit frischem Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch
vietnamesischer Hühnercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse
Hühnerfleisch nach Hue Art und verschiedenen Gemüsen in Chili Sauce
Knusprige Hühnerfilet
Soßenauswahl: Würzige-, Süßsauer- oder Erdnusssoße
Rind-Gerichte
mit Reis
Rindfleisch
nach Hue Art und verschiedenen Gemüsen in Chili Sauce
vietnamesisches Rindercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse
Rindfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frischen Gemüsen
Knuspriges Hähnchen
Soßenauswahl: Würzige1-, Süßsauer- oder Erdnusssoße
Gebratene Nudeln / Gebratene Reis
mit Ei
Gebratener Curry-Kokosmilch-Reis
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Vegane & Vegetarische Gerichte
Tofu mit Champignons und Gemüse, mit Reis
Tofu mit frischem Gemüse in Currysoẞe, mit Reis
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Gebratenes Gemüse mit Ingwer in Pfeffersoẞe, mit Reis
VegetarischeFrühlingsrolle mit Reisnudeln, Salat und Kräutern,
dazu vegane Chili-Knoblauch-Soẞe
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karamelisierte Tofu serviert mit Reisnudeln und Salat
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Dicke Nudeln mit Ei, Tofu und Gemüse gebraten in Spezialsoẞe
Spezialitäten/Traditionelle Gerichte
karamelisierte Garnelen mit Reisnudeln, Kräutersalat, Röstziwebeln und Erdnüssen
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Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und frische Kräuter
Pho Bo Spezial: mit extra viel Rindfleisch
Gehacktes Rindfleisch in Lot-Blätter, serviert mit Reisnudeln,
Kräutersalat, Röstzwiebel, Erdnüsse und Chili-Knoblauch-Soße
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zartes Rindfleisch mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Röstzwiebel und Erdnussstückchen
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Bún Chȧ-ist eine kulinarische Spezialität aus Hanoi, gegrillte Schweinenacken Scheiben, serviert mit lauwarmen Reisnudeln, frischem Kräutersalat, Erdnüssen und Röstzwiebel. Abgerundet wird das Gericht mit der traditionellen Chili-Knoblauch-Sauce.
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in Pankomehl frittierte Hühnerfiletstreifen mit fein geschnit- tenem Gemüse in Tamarinden-Soße, mit Duftreis
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Garnelen Gerichte
mit Reis
Vietnamesisches Garnelencurry mit Gemüse und Kokosmilch
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Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch
Knusprige Ente
Soßenauswahl: Würzige1-, Süßsauer- oder Erdnusssoße
Salate
Frischer Salat mit Kräutern und knusprige Honig-Hühnerfilet
Dessert
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Beilage
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